Antipasti
Tagliere con salumi tradizionali e formaggi misti € 13,50
Gemischter Aufschnitt von italienischen Wurst- und Käsespezialitäten
Cold cuts of various local sausages and cheese
Carpaccio di bresaola con sedano bianco, formaggella calepina e noci € 13,50
Bresaola – Carpaccio mit weißem Sellerie, Calepina-Käse und Walnüssen
Bresaola carpaccio with white celery, calepina cheese and walnuts
Bruschetta con stracciatella di burrata, peperoni e filetti di alici € 10,00
Bruschetta mit Burrata Stracciatella, Pfeffer und Sardellenfilets
Bruschetta with burrata stracciatella, peppers and anchovy fillets
Insalata di polpo mediterraneo in olio e limone € 13,50
Mediterraner Oktopus-Salat in Öl und Zitrone
Mediterranean octopus salad in oil and lemon
Tartar di carne scottona con carciofo e scaglie di formaggio di malga € 13,50
Rindertatar mit Artischocken und Käseflocken
Beef tartare with artichokes and cheese flakes
Primi
Tortellini emiliani in brodo di carne ristretto € 13,00
Tortellini aus der Emilia in einer eingeschränkten Fleischbrühe
Tortellini from Emilia in restricted meat broth
Tonnarelli di grano duro ai gamberi, pomodorini e olive taggiasche € 13,00
Tonnarelli mit Garnelen, gelbe Kirschtomaten und Taggiasca-Oliven
Tonnarelli with prawns, yellow cherry tomatoes and Taggiasca olives
Tagliatelle al ragù d’anatra € 13,00
Tagliatelle mit Entensauce
Tagliatelle with duck ragout
Lasagne gratinate ai funghi porcini e salsiccia € 12,00
Gratinierte Lasagne mit Steinpilzen und Wurst
Lasagna au gratin with porcini mushrooms and sausage
Risotto alla zucca e bresaola € 12,00
Risotto mit Kürbis und Bresaola
Risotto with Pumpkin and bresaola
Secondi
Tagliata di Manzo Angus con scaglie di formaggio di malga e pomodorini € 22,00
Geschnittenes Angus Beef mit gereiften Käseflocken und Kirschtomaten
Sliced Angus Beef with aged cheese flakes and cherry tomatoes
Cappello del prete di vitello glassato ai funghi porcini € 19,00
Mit Steinpilzen glasiertes Kalbfleisch
Veal glazed with porcini mushrooms
Carrè di maialino rosticciato al forno con salsa senape € 17,00
Gebratenes Spanferkelkaree vom Ofen mit Senfsauce
Baked suckling pig whith mustard sauce
Polpo grigliato con verdure e patate al forno € 22,00
Gegrillter Octopus mit Gemüse und Kartoffeln
Grilled octopus with vegetabler and roast potatoes
Filetto di tonno scottato con avocado alla soia e zenzero € 21,00
Thunfischfilet in Sojasauce mit Avocado und Ingwer
Seared tuna fillet with soya, avocado and ginger
*Nel secondo i contorni sono compresi
Beilagen sind inbergriffen
Side dishes are included
Contorni
Patate al rosmarino € 5,00
Rosmarinkartoffeln
Rosemary potatoes
Verdure del giorno € 5,00
Tagesgemu’se
Vegetable of the day
Insalata mista € 5,00
Gemischter salat
Mixed salat
Dolci
Tiramisù classico al bicchiere € 6,00
Tiramisu im Glas serviert
Tiramisu served in the glas
Tortino alle nocciole con gelato al mandarino € 6,00
Haselnusstorte mit Mandarineneis
Hazelnut pie with mandarin ice cream
Sorbetto al Lugana Patrizia Cadore € 6,00
Sorbet vom Lugana Patrizia Cadore
Sorbet with Lugana Patrizia Cadore
Semifreddo al cioccolato bianco e mandorle salate € 6,00
Halbgefrorenes mit weißer Schokolade und gesalzenen Mandeln
Semifreddo with white chocolate and salted almonds
Crem Caramel € 6,00
Creme Karamell
Creme caramel
Formaggi misti con mostarde € 8,50
Gemischter Käse mit Mustards
Mixed cheeses with mustards
