Antipasti
Tagliere con salumi tradizionali e formaggi dalla taverna € 13,00
Gemischter Aufschnitt von italienischen Wurst- und Käsespezialitäten
Cold cuts of various local sausages and cheese
* 7/*1
Carpaccio di carne salada trentina con funghi prataioli e grana € 13,00
Carpaccio von Carne Salada mit Pilzen und Parmesan-Käse
Carpaccio from carne salada with mushrooms and grana-cheese
* 7
Bruschetta con olive, pomodorini, capperi e caciocavallo silano € 8,00
Bruschetta mit Oliven, Kirschtomaten, Kapern und Caciocavallo-Käse
Bruschetta with olives, cherry tomatoes, capers and caciocavallo-cheese
* 7/*1
Insalata di polpo, olio e limone € 12,00
Octopus salat mit olivenöl und Zitronen
Octopus salad with oil and lemon
* 2
Insalatona con gamberi € 12,00
Salat mit Garnelen
Salad with prawns
*2
Salmone marinato agli agrumi con verdure fresche allo zenzero € 13,00
Zitrusmarinierter Lachs mit frischem Ingwergemüse
Marinated citrus salmon with fresh ginger vegetables
*4/*9
COPERTO PER PERSONA € 2,00
GEDECK
COVER
Primi
Tortellini emiliani in brodo di carne ristretto € 12,00
Tortellini in Brühe
Consomme with Tortellini
*3/*1
Tagliatelle fresche all’uovo con funghi porcini e scaglie di grana € 12,00
Frische Eierbandnudeln mit Steinpilzen und Parmesan-käse
Homemade noodles with porcini mushrooms and grana-cheese
* 3/*1/*7
Tonnarelli di grano duro al pesto di basilico, limone e gamberoni € 12,00
Hartweizen-Tonnarelli mit Basilikumpesto, Zitrone und Garnelen
Homemade Tonnarelli with basil pesto, lemon and prawns
*3/*1/*2
Risotto mantecato con spinaci, robiola e speck croccante € 11,00
Risotto mit Spinat, Robiola-Käse und knusprigem Speck
Risotto with spinach, robiola and crispy speck
*7
Maccheroncini all’uovo con verdurine e stracciatella di burrata € 11,00
Frische Eiermakkaroni mit Gemüse und Burrata-Käse
Homemade macaroni with vegetables and shredded burrata-cheese
*3/*1/*7
Secondi
Tagliata di Manzo Angus grigliato con salsa alle erbette aromatiche € 18,00
Gegrilltes Rindersteak in Schnitten mit aromatischer Kräutersauce
Grilled beef angus steak with aromatic herb sauce
Costoletta di vitello ai funghi porcini e timo € 17,00
Kalbskotellet mit Steinpilzen und Thymian
Veal chops with porcini mushrooms and thyme
Carrè di maialino da latte rosticciato al forno con salsa senape € 16,00
Gebratenes Spanferkelkaree vom Ofen mit Senfsauce
Baked suckling pig whith mustard sauce
*10
Polpo grigliato con verdure e patate rosolate € 18,00
Gegrillter Octopus mit Gemüse und Kartoffeln
Grilled octopus with vegetables and browned potatoes
*14
Filetto di tonno alle olive taggiasche, cipolla, capperi e pomodorini € 18,00
Thunfischfilet mit Taggiasca-Oliven, Zwiebeln, Kapern und Kirschtomaten
Tuna fillet with taggiasche olives, onions, capers and cherry tomatoes
*4
*Nel secondo i contorni sono compresi
Beilagen sind inbergriffen
Side dishes are included
Contorni
Patate al rosmarino € 4,50
Rosmarinkartoffeln
Rosemary potatoes
Verdure del giorno € 4,50
Tagesgemüse
Vegetable of the day
Insalata mista € 4,50
Gemischter salat
Mixed salat
Dolci
Tiramisù classico al bicchiere € 6,00
Tiramisu im Glas serviert
Tiramisu served in the glas
* 3/*7/*1
Semifreddo al mango e frutto della passione con macedonia di frutta € 6,00
Mango-und Passionsfruchtparfait mit Obstsalat
Mango and passion fruit parfait with fruit salad
* 3/*7
Sorbetto al Lugana Patrizia Cadore € 5,00
Sorbet vom Lugana Patrizia Cadore
Sorbet with Lugana Patrizia Cadore
* 3
Gelato vaniglia affogato al caffè € 4,00
Vanille-Eiscreme in Kaffee
Vanilla ice cream in coffee
*7
Cremoso allo yogurt con frutti di bosco allo sciroppo € 5,00
Cremiger Joghurt mit Beeren in Sirup
Yoghurt creamy with wild berries in syrup
*3/*7/*1
Formaggi misti con mostarde € 6,00
Gemischter Käse mit Mustards
Mixed cheeses with mustards
*7
* sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
– alcuni ingredienti potrebbero essere congelati all’origine
– alcuni prodotti potrebbero essere stati trattati con abbattitore termico
Selezione Vini
Prosecco:
Valdobbiadene S. Stefano 0,75 € 19,00
Ottella:
Lugana 0,75 € 20,00
Patrizia Cadore:
San Martino della Battaglia € 20,00
Lugana 0,75 € 18,00
Rosa di Giada rosè € 16,00
Spumante di Lugana Uberto Brut € 20,00
Alto Adige:
Gewurztraminer 0,75 € 20,00
Rossi del territorio
Merlot Bulgarini € 18,00
Valpolicella Le Bine € 22,00
Valpolicella Le Bine “Ripasso” 0,75 € 22,00
Cabernet sauvignon Cadore € 16,00
Toscana:
Chianti Classico 0,75 € 25,00